Nos biscuits artisanaux sont fabriqués sur place au moulin de Sinsat. Nous créons des biscuits savoureux et authentiques à base de farine de blé et de petit épeautre issus de l’agriculture biologique et cultivés localement. L’agriculteur meunier moud le grain pour faire notre farine avec un moulin à meules de pierre pour garder tous ses nutriments à la farine. Nous n’utilisons ni additifs ni conservateurs dans nos recettes.
